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NEWS リリース

2017-11-10 

 

 

世界一鮮度を保つ冷蔵庫として認定証受領のお知らせ

 

 

当社は、中国大手家電メーカー【合肥美菱股份有限公司】(以降、美菱(びれい)集団)と共同開発し、弊社製品である、鮮度保持装置【DENBA+】を家庭用冷蔵庫へ搭載させた新型保鮮冷蔵庫【CHIQ M鮮生(ブランド名称)】を、11 月1日より、販売開始いたしました。

発表の際に17日間保管した食材を、お披露目し世界記録協会より、世界一鮮度を保つ家庭用冷蔵庫及び世界一の冷凍技術を保つ家庭用冷凍庫として認定を受けることができました。

今後も、世界中の冷凍冷蔵庫及びコールドチェーン全体で、DENBA技術を普及してまいります。

 

家庭においても食品ロス全体の約半数にあたる年間約302万トンが発生しています。食材別にみると最も多いのは野菜、次いで調理加工品、果実類、魚介類です。一般家庭から出る食品ロスを削減し、地球環境に貢献いたします。

 

【政府広報オンラインより】

http://www.gov-online.go.jp/useful/article/201303/4.html

食品を食べずに捨てた理由として多いのは、

「鮮度の低下、腐敗、カビの発生」

「消費期限・賞味期限が過ぎた」などが挙げられています。

 

 

 

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